La Merguez

Aujourd'hui une nouvelle recette de pate a pizza.  Elle ne me deplait pas et cest pour sa que je poste 

la recette mais je n'ai pas encore trouvé mon coup de coeur... 

Bref la pate d'aujourd'hui n'est ni trop fine ni trop epaisse et elle est moelleuse.

Ingredient :

 350g de Farine

1 cuillère a café de Levure cube

1 cuillère a soupe d'Huile d'olive

1 cuillère a café de sel

 Eau tiède

Preparation :

Faire buller la moitiè de la farine avec la levure et de l'eau tiéde pendant 1/2h. Ensuite rajouter 

le  reste de la farine, l'huile d'olive et le sel. Petrir environ 15 min couper votre pate

en deux boule et laisser reposer 20min sur plan fariné.

Garnir et enfourner. 

Bonne Degustation